برنج طارم بهنام را شاید با نام برنج بی نام نیز بشناسید . این برنج یکی از آن دسته برنج هایی است که کشت دوم آن اجازه رقابت به کسی را نمی دهد و یکه تاز میدان برنج های کشت دوم است . به دلیل ویژگی هایی که این برنج دارد ، البته که قیمت بالاتری نیز دارد . بازرگانی برنج حاج خلیل توزیع کننده انواع برنج های با کیفیت و مرغوب طارم بهنام درجه یک فریدونکنار در شهر مشهد به قیمت درب کارخانه می باشد .
برنج بهنام را بیشتر بشناسید .
بذر این برنج جز برنج های پر محصول است .
مبدا آغاز کشت این برنج ، مزارع شالی استان گیلان است .
با اعمال یک سری تغییرات ، این بذر خصوصیاتی کارآمد دریافت کرده که به آن اشاره خواهیم کرد .
از دسته برنج های گرم به حساب می آید .
بازدهی این برنج بسیار خوب و مطلوب است .
عمده ی کشت این برنج به صورت کشت دوم انجام می شود .
از تغییرات مهم این بذر ، استفاده کم تر از سموم شیمیایی در مراحل کاشت این برنج است .
مشخصه های ظاهری طارم بهنام
طول دانه های خام آن در حدود 7 میلی متر است .
که بعد از طی مراحل پخت ، چیزی در حدود 2 میلی متر قد می کشد .
درست است که قد آن نسبت به بعضی برنج ها کوتاه تر است .
اما برنجی توپر و چاق به حساب می آید ، به این معنا که نسبت به بقیه برنج ها خوش فرم تر است .
در برابر برنج هایی مانند صدری ، رنگی شفاف تر و الماسی تر دارند .
برنج بهنام نسبت به هاشمی پختی مجلس تر دارد .
قیمت آن نیز به دلیل کیفیت بهتر ، از هاشمی گران تر است .
این برنج بعد از پخت بسیار خوش خوراک و نرم است .
مقایسه برنج بهنام کشت اول و دوم
زمان کشت اول برنج بهنام معمولا در فروردین یا اردیبهشت است .
برداشت آن در مرداد ماه می باشد ولی کشت دوم در نیمه ی مرداد ماه شروع می شود .
زمین برنج کشت اول کل فصل زمستان را در بازه ی استراحت به سر می برد .
ولی زمین کشت دوم باید بلافاصله بعد از برداشت کشت اول ، سریعا آماده شود .
برنج کشت اول به دلیل اینکه در زمان گرما برداشت می شود ، دچار تهدیدها و خطرات ناشی از سرما و باران نمی گردد .
ولی در کشت دوم احتمال ریسک بالایی وجود دارد و اگر کشاورزان تعلل کنند ، محصولاتشان دچار آسیب می شود .
بو و عطر برنج کشت دوم بیش تر از کشت اول است و اگر معیارتان در خرید برنج ، عطر و بوی آن است ، برنج کشت دوم را در اولویت قرار داده و آن را امتحان کنید .
نکات مهم در خرید برنج بهنام
برنجی مرغوب و یک دست است و به اصطلاح قاطی ندارد .
برنج هایی که مخلوط دارند ، برای آشپز مشکل ایجاد می کند و پخت سخت تری دارد .
برای تشخیص برنج درجه یک و مرغوب می توانید مقداری از آن را در کف دست ریخته و ظاهر آن را به دقت بررسی کنید .
ظاهر برنج مرغوب باید یک رنگ و یک اندازه باشد و برنج های شکسته و پوکه نداشته باشد .
در درون برنج نباید آفت یا کپک وجود داشته باشد .
وقتی برنج را در کف دستتان می ریزید ، باید با یک دم کوتاه ، بوی عطر آن به مشامتان برسد .
لیست قیمت طارم بهنام
قیمت برنج های ایرانی همواره تحت تاثیر تقاضای بازار قرار می گیرد .
بسیاری از دلالان فروش برنج با دست داشتن در این بازار ، قیمت هایی نادرست و کاذب را برای بعضی از ارقام برنج ایجاد کرده اند .
اگر شما نیز قصد خرید برنج طارم بهنام درجه یک فریدونکنار را در مشهد دارید ، کافی است با شماره های بازرگانی حاج خلیل تماس بگیرید .
قیمت برنج طارم بهنام در بازرگانی حاج خلیل به قیمت درب کارخانه عرضه می شود .