این برنج عطر و بوی خود را از برنج عطری طارم و ری کردن و کیفیت خود را از برنج هاشمی گیلان به ارث برده است .
برنج طارم هاشمی در بین دیگر برنج ها به قد کشیدن و ری کردن زیاد مشهور شده است .
این ویژگی برنج طارم هاشمی بوجار و سورت شده کاشت مازندران باعث شده تا موردی مناسب برای مصارف مجالس باشد .برنج طارم هاشمی به دو دسته سرد و گرم تقسیم می شود که نوع سرد آن کیفیت بهتری دارد .
کیفیت بالا در پخت ، عطر و طعم زیاد و ماندگاری بالا مواردی هستند که باعث افزایش قیمت برنج طارم هاشمی نسبت به سایر برنج ها شده اند .
برنج طارم هاشمی به خودی خود برنجی درجه یک و مرغوب به حساب می آید .
سورت و بوجار کردن این برنج باعث از بین رفتن دانه های شکسته ی برنج شده است .
از این رو برنج طارم هاشمی سورت و بوجار شده برنجی تقریبا یک دست و یک شکل با ظاهری بسیار مناسب برای مجالس شماست .