برنج طارم از دیرباز خواهان خواست خود را دارد . اما نوع کشت دوم آن نیز ویژه تر از کشت اول است . برنج دوبار کشت کیفیت بهتر و البته قیمتی کمی بالاتر از کشت اول دارد . درباره علت گران تر بودن و کیفیت بیشتر این برنج در ادامه صحبت خواهیم کرد . با خرید از بازرگانی حاج خلیل ، برنج طارم دوبار کشت یا کشت دوم درجه یک فریدونکنار را به قیمت درب کارخانه در خراسان رضوی دریافت خواهید کرد .
آشنایی بیشتر با برنج طارم دوبار کشت
برنج دوبار کشت بعد از کشت اول و پس از مراحل آماده سازی زمین ، کاشت آن شروع می شود .
یعنی زمان کاشت این برنج در مرداد ماه و برداشت آن در اواسط پاییز انجام می شود .
طارم کشت دوم هم قبل از پخت و هم بعد از پخت عطر زیادی دارد .
از طریق عطر زیادش می توان آن را تشخیص داد .
به علت مرغوبیت بسیار زیادی که این نوع برنج دارد با استقبال زیادی روبرو می شود .
استان مازندران به علت اعتدال در میزان بارش ها ، تنها استانی است که برنج دوبار کشت را تولید می کند .
برای کاشت برنج دوبار کشت به آب زیادی نیاز است و تنها زمین هایی قابلیت کاشت این برنج را دارند که آبگیری مناسبی داشته باشند .
برنج دوبار کشت ویژگی فوق العاده ی دیگری نیز دارد .
آن هم این است که این برنج بدون کود دهی و سم پاشی بالا می آید و محصول می دهد .
تفاوت برنج دوبار کشت با کشت اول
تفاوت اول آن ها درباره زمان کاشت و برداشت آن هاست .
همان طور که گفته شد برنج دوبار کشت ، با فاصله بعد از کشت اول ، کاشت آن آغاز می شود .
عطر و طعم این برنج از کشت اول ، بسیار بهتر و بیشتر است .
به همین دلیل از قیمت بیشتری نسبت به کشت اول برخوردار است .
کیفیت برنج کشت دوم از کشت اول بیشتر اما کمیت و محصول آن کم تر است .
جالب است بدانید کشاورزان برای مصرف سالانه خود از برنج دوبار کشت استفاده می کنند .
برنج کشت دوم دانه های درشت تری دارد .
علت محبوبیت طارم دوبار کشت
کیفیت عطر ، طعم و پخت این نوع برنج ، اصلا با برنج کشت اول قابل مقایسه نیست .
علت بهتر بودن برنج کشت اول باران های پاییزی مطلوب است .
همچنین تغییر زاویه نور خورشید و آفتاب پاییزی نیز در این موضوع نامربوط نیست .
در این نوع کشت به علت تاخیر در فاصله زمانی کشت اول و کوددهی آن ، برنج کشت دومی با سلامت بیشتر از کشت اول برداشت می شود .
زیرا زمین یک بار قبل از این کشت آماده شده است .
خواص برنج طارم
- عملکرد صحیح دستگاه ایمنی و عصبی
- سلامت ماهیچه ها
- روشن کننده پوست
- کاهش استرس و افسردگی
- کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه
- افزایش توانایی عمکرد مغز
- کمک به درمان سوء هاضمه و بیماری های گوارشی
- تصحیح عملکرد قلب
- تقویت کننده ریشه مو
- حاوی وتامین های ضروری برای بدن همچون ویتامین های خانواده B و D
بازرگانی برنج حاج خلیل
برنج طارم دوبار کشت همان طور که گفته شد فقط توسط عده کمی از کشاورزان کاشت می شود .
از این رو رسالت ما این است که مطمئن ترین کشاورز ها را در سطح استان شناسایی کنیم .
خرید برنج تنها از کشاورزان امین ما انجام می شود .
اگر از برنج کشاورزی ناشناس استفاده کنیم حتما در ابتدا آن را به یک کشاورز مطمئن نشان خواهیم داد .
سپس طبق نظر او آن را به یک آشپز حرفه ای می دهیم تا کمی از پخت آن را تست کند .
اگر برنج تمامی این مراحل را با موفقیت طی کند ، آن گاه وارد پروسه کیسه زنی می شود .
برای خرید برنج طارم دوبار کشت درجه یک فریدونکنار با قیمت درب کارخانه با بازرگانی حاج خلیل تماس بگیرید .